说真的,我从来没想过，跑了大半个川藏线的人，更后会被厦门一条街给整破防了。
事情是这样的,去年秋天，我跟着几个老驴友走了一趟318，从成都一路晃悠到拉萨，路上吃了什么？酥油茶、糌粑、牦牛肉，说实话，刚开始新鲜，到后面真的吃不动了，那种高原上的味道，怎么说呢，太“纯粹”了，纯粹到每顿饭都像是在完成某种修行。
我们几个在布达拉宫脚下蹲着啃压缩饼干的时候,其中一个哥们儿突然说：“要不，下一站去厦门吧？听说那边有条美食街，能治胃病。”
我当时就笑了,川藏线上的胃病，你指望一条街能治好？这不是开玩笑吗？
结果,真香。
那条街叫中山路,又名“厦门美食街”，我不知道该怎么形容它，反正就是一进去，整个人都活了，那个味道啊，不是单一种类的香味，是混在一起的，甜的、咸的、油香的、炭烤的，乱七八糟地往你鼻子里灌，我当时脑子里只蹦出来一个词——“人间”。
好像川藏线上的风马旗、雪山、经幡，那些宏大到让人想哭的东西，忽然被拉回了一个很具体、很世俗的场景里：有人在大声叫卖，有人在排队等一碗沙茶面，锅铲和铁锅碰撞的声音此起彼伏。
第一个让我原地愣住的是土笋冻,你没看错，名字里带“笋”，但跟笋没半毛钱关系，它是一种虫子，别急着吐，我刚开始也差点掉头就走，但那个卖土笋冻的阿婆，就笑眯眯地看着我，说了一句闽南话，我听不懂，但大概意思是“吃吧吃吧，不吃你会后悔的”，我闭着眼睛咬了一口，那个口感怎么说呢，Q弹、冰凉，蘸上酱油和醋，再配一点蒜蓉，我去，真的绝了。
然后就是沙茶面,说实话，在川藏线上吃了那么多面，几乎都是清汤寡水加点盐，偶尔有几片牦牛肉就算是贵族了，但厦门的沙茶面完全不一样，那个汤底是浓郁的、厚重的，带着一点点花生酱的甜和辣椒的微辣，面条吸饱了汤汁，配上海鲜、猪肝、豆腐泡，一碗下去，我感觉我的胃重新开始工作了。
那天晚上,我们几个人从街头吃到街尾，中间还穿插了海蛎煎、烧肉粽、花生汤、姜母鸭，我记得很清楚，其中一个哥们儿吃到海蛎煎的时候，眼眶有点红，他说：“你知道吗，我在318上一直想，我到底为什么跑那么远？现在我懂了，就是为了能在某个地方，踏踏实实地吃一顿好的。”
我当时没说话,因为我的嘴里塞满了烧肉粽。
后来我一直在想,川藏线和厦门美食街，一个在天上，一个在人间，但很奇怪，这两个完全不同的地方，却给了我同一种感受——那就是“活着”，在川藏线上，活着是一种宏大、苍凉、孤独的体验，你面对的是雪山和稀薄的空气，而在厦门美食街，活着就是眼前这碗热腾腾的沙茶面，就是阿婆递过来的那盒土笋冻，就是街上此起彼伏的闽南话，就是你终于可以不用再啃压缩饼干了。
所以如果有人问我,川藏旅游攻略和厦门美食街有什么关系？
我会说,没什么关系，但如果你跑完川藏线，还有一口胃口能去厦门那条街吃一顿，那你的人生，基本就圆满了。
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